Onlayn ictimai-siyasi qəzet
Hər kəs yeyir - Sən demə, çox zərərli imiş
Yay aylarında təkcə nə qədər su içdiyiniz deyil, həm də qidalanma seçiminiz özünüzü necə hiss edəcəyinizə birbaşa təsir göstərir.
Musavat.com xəbər verir ki, diyetoloqların fikrincə, isti havalarda əsas məqsəd tərləmə nəticəsində itirilən maye və mineralları bərpa etmək olmalıdır.
Yalnız sərin görünən qidalara üstünlük vermək kifayət deyil. Orqanizmi həqiqətən dəstəkləyən, su və faydalı maddələrlə zəngin qidalar seçmək sağlamlıq baxımından daha əhəmiyyətlidir.
Yay axşamlarında manqal süfrələri cəlbedici görünsə də, qırmızı ət və yağda qızardılmış yeməklər həzm sisteminin daha çox işləməsinə səbəb olur. Həzm prosesi zamanı yaranan metabolik istilik bədən temperaturunu yüksəldə bilər. Nəticədə insan özünü daha yorğun, halsız hiss edə bilər.
Dondurma qısamüddətli sərinlik hissi versə də, yüksək şəkər və yağ tərkibinə görə orqanizm üçün ideal seçim hesab olunmur. Bundan əlavə, su ilə zəngin meyvələrin və ya qatığın təmin etdiyi maye ehtiyatını da əvəz etmir.
Paketlənmiş çipslər, duzlu krakerlər və həddindən artıq duzlu çərəzlər yay aylarında mümkün qədər az istehlak edilməlidir. Həddindən artıq natrium qəbulu susuzluq hissini artırır və orqanizmin maye balansını poza bilər.
Peçenye, konfet və digər şəkərli şirniyyatlar qısa müddət ərzində enerji versə də, sonradan qanda şəkərin sürətlə azalmasına səbəb olur. Bu isə isti havalarda onsuz da müşahidə olunan halsızlıq hissini daha da gücləndirə bilər.
Soyuq qəhvə və ya dietik kola ilk baxışda sərinləşdirici təsir bağışlasa da, yüksək miqdarda kofein bəzi insanlarda maye itkisini artıra bilər. Bundan əlavə, isti havalarda ürəkdöyünmə, narahatlıq və gərginlik yaşayan şəxslərdə bu əlamətlər daha da şiddətlənə bilər.
Yay üçün faydalı seçim: süzmə pendir
Süzmə pendir yüksək zülal tərkibi ilə yanaşı, orqanizm üçün vacib minerallarla da zəngindir. Bəzi növlərinin su tərkibi yüksək olduğundan isti havalarda yaxşı seçim hesab edilir. Tərkibindəki kalsium, kalium, maqnezium və natrium əzələlərin və sinir sisteminin normal fəaliyyətinə dəstək verir.
Yayda isti şorba içmək faydalı ola bilər
İsti havada isti şorba içmək qəribə görünsə də, mütəxəssislərin sözlərinə görə, ilıq və ya isti şorbalar tərləməni stimullaşdıraraq bədənin təbii soyuma mexanizmini aktivləşdirə bilər. Xüsusilə pomidor şorbası yüksək su tərkibi və C vitamini sayəsində yay aylarında faydalı seçimlərdən biri hesab olunur. Tərəvəzli, ət bulyonu əsasında hazırlanan yüngül şorbalar isə tərləmə nəticəsində itirilən mineral ehtiyatlarının bərpasına kömək edə bilər.
Musavat.com
XƏBƏR LENTİ
07 Iyul 2026
ŞƏRHLƏRŞƏRH YAZ